Chim Câu quay

Chim Câu quay là món nhậu thú vị. Đây cùng là món mà trẻ em rất thích với hương vị quyến rũ, đậm đà. Thịt chim Bồ Câu bên trong mềm ngọt, lớp da được quay vàng óng dai dai.

Thịt chim Bồ Câu chứa nhiều chất dinh dưỡng. Đặc biệt hàm lượng protein (chất đạm) cao lên đến 24%. Nhưng lại chứa ít chất béo, nhất là cholesterol chỉ khoảng 0,3%. Món ăn từ chim Câu có tác dụng tăng cường khí huyết, kích thích tiêu hóa, bồi bổ ngũ tạng. Thích hợp với trẻ em, người già, người mới ốm dậy để bồi bổ cơ thể.