Salad rau càng cua thịt bò

Salad rau càng cua thịt bò là món ăn thanh mát và bổ dưỡng. Đặc trưng bởi sự kết hợp hài hòa giữa rau càng cua giòn tươi và thịt bò mềm ngọt.

Rau càng cua có vị thanh nhẹ, giòn giòn, kết hợp với thịt bò được xào tái chín, giữ nguyên độ mềm và ngọt tự nhiên.

Nước trộn salad thường bao gồm nước mắm, đường, tỏi, ớt và chanh, tạo nên hương vị chua ngọt, đậm đà. Khi trộn đều, nước sốt thấm vào rau càng cua và thịt bò, mang lại cảm giác tươi mát, sảng khoái. Đặc biệt, việc thêm hành tím phi giòn, đậu phộng rang và ít rau thơm như rau mùi, rau răm giúp món ăn thêm phần hấp dẫn và phong phú.

Món salad này không chỉ có hương vị độc đáo mà còn rất tốt cho sức khỏe, nhờ rau càng cua giàu vitamin C, chất xơ, cùng với thịt bò chứa protein và sắt. Món rau càng cua trộn thịt bò là sự lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn nhẹ nhàng, ít calo nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng.