Lươn nướng

Lươn nướng được cắt khúc tẩm ướp với sa tế và gia vị. Sau đó cho vào lò nướng. Món ăn ăn kèm với rau răm và chấm với nước ớt tỏi chua ngọt rất thú vị. Lươn là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất. Chính vì vậy món Lươn nướng là món ăn truyền thống cao cấp rất được ưa chuộng tại Nhật Bản.